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          新聞動態

          炒栗子用什么機器才能高效益,保留營養?

          來源:鐘友松 發布時間:2016/10/27 9:22:26 點擊量:0
               炒栗子營養價值很高,甘甜芳香,其含淀粉51-60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉,粗纖維,胡蘿卜素,維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養分高達98%,以十粒計算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實中脂肪含量最低的,主要用于食品加工,烹調宴席和副食,炒栗生食,炒食皆宜,糖炒炒栗,拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可制成多種菜肴,糕點,罐頭食品等。炒栗子易貯藏保鮮,可延長市場供應時間,炒栗多產于山坡地,國民稱之為“健康食品”,是能健胃補腎,延年益壽的上等果品。
             栗子全身是寶,可以加工制做栗干,栗婁,栗醬,栗漿,糕點,罐頭等食品,栗子羹則是老幼皆宜,營養豐富的糖果,栗樹材質堅硬,紋理通直,防腐耐濕,是制造軍工,車船,家具等良好材料;枝葉,樹皮,刺苞富含單寧,可提取烤膠;花是很好的蜜源,栗子各部分均可入藥,炒栗子能分健脾益所,消除溫熱,果殼治反胃稱做收斂劑,樹皮煎湯洗丹毒,根可治偏腎氣等癥。
              廣州旭朗生產的炒貨機采用獨特的滾筒臥式結構,加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好。同時結構上進行了改進,改為后蓋可以打開,這樣保養和維修十分方便。而且有兩種加熱方式,用氣加熱的炒貨機配有節能灶頭,可調節火力大小。用電加熱的炒貨機帶有溫控儀,可任意調節溫度。滾筒的外夾層內選用優質石棉作保溫材料,保溫層性能良好,熱效率高。能保證適應各種炒貨溫度的需求,所炒的食品口感好。同時節電省時。在炒制過程中,物料在滾筒內立體翻炒不粘鍋。出鍋方便,只要一按順倒轉開關就可以出鍋過篩分離,無需人工分離。上面是鍋,下面是煤氣灶頭或則發熱管,鍋內葉輪不斷翻炒,可以看見炒制情況,觀賞性強,外形美觀。
             炒栗子,炒黃豆,炒瓜子,各種麥類、豆類、米類、花生、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻和藥材等,首選旭朗炒貨機,口感一流,營養不流失,炒貨再也不藍瘦了。

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